la:burger
Corso Vittorio Emanuele 114 Castellammare di Stabia 80053 (NA) Italia
Orari di Apertura
Da Martedì a Domenica
19:30 - 00:30
Lunedì
Chiuso
Il colore è ambrato carico con riflessi ramati, mostra una buona limpidezza e una corona di schiuma avorio in misura adeguata a una tipologia birraria britannica.
Il bouquet è piuttosto delicato, con in prima battuta la classica fragranza di biscotto McVitie's che, con l'incremento della temperatura nel bicchiere, virerà verso un ricordo di frolla ben cotta e di caramello biondo, a cui segue un originale tocco di tabacco e punte terrose, classicamente legate ai luppoli britannici.
In bocca la carbonazione è sottile ma vivace e il corpo estremamente scorrevole, come si addice a una birra che nasce per abbondanti libagioni nei pub: sul piano gustativo rispetto ai classici esemplari d'oltremanica la componente biscottata dei malti appare meno accentuata e persistente e lascia presto spazio a una amaricatura con punte tostate che vira verso note terrose che caratterizzano il taglio amaro finale e anche il lungo retrolfatto.
SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE
1. Cereali contenenti glutine (grano, farro, grano khorasan, segale, orzo, avena)
2. Crostacei
3. Uova
4. Pesce
5. Arachidi
6. Soia
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8. Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci, noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
9. Sedano
10. Senape
11. Semi di sesamo
12. Anidride solforosa e solfiti (se in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10 mg/litro)
13. Lupini
14. Molluschi
Orari di Apertura
Da Martedì a Domenica
19:30 - 00:30
Lunedì
Chiuso